Le Languedoc-Roussillon offre une symphonie de paysages, des plages méditerranéennes aux sommets des Pyrénées, en passant par ses vignobles et villages pittoresques. Cette région séduit par sa diversité, son patrimoine historique, sa cuisine ensoleillée et ses traditions vivantes, offrant une expérience immersive où nature, culture et gastronomie se rencontrent.
À l'hôtel L’Île de la Lagune*****, vivez également une expérience gastronomique au le restaurant L’Almandin, étoilé au Guide Michelin. En cuisine, le chef Frédéric Bacquié sublime les produits du terroir et de la Méditerranée avec audace et finesse. Du mercredi midi au dimanche midi, savourez un menu d'exception dans un cadre élégant face à la lagune.
Pour une pause décontractée et gourmande, le bistrot italien L'Aquarama, deuxième restaurant de l'hôtel L’Île de la Lagune*****, vous accueille avec une carte de recettes authentiques et gourmandes. Ouvert du vendredi soir au mardi soir. Pour en savoir plus, cliquez-ici.
Le sentier du littoral entre Argelès-sur-Mer et Banyuls offre une aventure inoubliable à travers des panoramas magnifiques sur la mer, les criques, les falaises et les villages pittoresques. Ce parcours vous permet de découvrir l'atmosphère méditerranéenne, en visitant des lieux emblématiques comme Collioure, avec ses maisons colorées et son château, Port-Vendres et Banyuls-sur-Mer, célèbre pour son vignoble en terrasses.
La baie de Paulilles est célèbre pour ses plages de sable fin, bordées par des eaux cristallines aux teintes turquoises. Ces plages offrent aux visiteurs un cadre idyllique pour se détendre, se baigner et profiter du soleil méditerranéen. Mais la baie de Paulilles est bien plus qu'une simple destination balnéaire. Elle abrite également un riche patrimoine industriel, héritage des anciennes usines dynamitées, qui témoignent de l'activité passée liée à l'exploitation de la dynamite. Aujourd'hui, ces vestiges industriels ont été réhabilités et constituent un site culturel et touristique majeur de la région.
Banyuls-sur-Mer est renommée pour son vin doux naturel, produit dans ses vignobles ensoleillés. Les visiteurs peuvent découvrir les secrets de ce vin lors de visites de caves et de dégustations. En plus de son patrimoine viticole, la ville offre de nombreuses activités de plein air, notamment des sentiers côtiers et des chemins de montagne pour les randonneurs.